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Verduzzo
Marca Trevigiana
Indicazione Geografica Tipica

Vino ottenuto da uve di Verduzzo Friulano vendemmiate un po’ tardivamente per creare un leggero appassimento ed avere un’alta concentrazione di zuccheri. La fermentazione dei mosti avviene per 2 – 3 giorni a contatto con le bucce, poi separato il mosto, procede lentissima grazie all’alto contenuto zuccherino dell’uva in botti d’acciaio.

Colore: Giallo dorato con sfumature ambrate

Profumo: Amabile, dolce ed esprime fantastici aromi che ricordano il miele e la frutta gialla matura.

Sapore: Equilibrato e d aristocratico, fine e persistente, giustamente alcolico esprime una dolce scala di sapori vicini all’albicocca e alla pesca con un lieve retrogusto di mandorle.

Accostamenti: Eccezionale con i dessert di fine pasto ai quali regala un tocco di raffinata eleganza.

Alcool: 12,00% vol.

Servizio: Va servito a 10 – 12° C in coppe da vino da dessert.


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