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Piave
Denominazione di Origine Controllata

I bei grappoli di uva Merlot, giunti a giusta maturazione, vengono vendemmiati, pigiati e fatti fermentare a temperatura controllata per 6/7 giorni in modo da conservare il più possibile le caratteristiche tipiche del vitigno.

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Elegante con leggero ricordo erbaceo, caratteristico da frutta rossa, frutti di bosco e more.

Sapore: Sempre equilibrato di buon corpo e tannicità elegante.

Accostamenti: Ottimo vino da tutto pasto, eccezionale con risotti ai funghi o al radicchio, carni arrosto cacciagione o grigliate.

Alcool: 12,50% vol.

Servizio: Va servito a 16 – 18° C in calici da vino rosso


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